Подробный анализ читателей
...
Мужчины: YY%
Женщины: XX%

Интересно, "не определившиеся" добавляются к "мужчинам" или к "женщинам"? Или не учитываются вообще?
По-моему, конечно, лучше их не учитывать, а если уж так хочется, то добавить третьей строкой отдельно.