Kidam
Потому что у мужчины это в природе его, вообще-то - заботиться о женщине. Женщины видятся мужчинам как создания... довольно мало приспособленные для жизни. :) Думать при этом можно всё, что угодно, но чувства никуда не денешь. Так что девушка намного предпочтительней. Юноши активней, пытливей, у них меньше иллюзий, потому что с раннего возраста приходится, подчас, "отстаивать территорию".
Что касается "якоря", то это же просто аналогия такая. Напротив, чем слабее, тем лучше. И потом, Вы же задавали вопрос о чувствах старца, а не о чувствах девы.