Синифаз Аграфский С чего вы взяли, что в каноне она красавица? В каноне о ней сказано только что зубы большие и волос много и торчат, а так она явно ничем не выделяется из толпы однокурсников. И так как англичане в большинстве своём некрасивые, то и Герми ничем не лучше, раз не выделяется.
Про красивых персонажей так и написано - Сириус красив, Нарцисса (была бы красивой если б не морду не кривила - типа такого подумал Гарри), Флёр была привлекательной (плюс вейловский дар очарования) и т.д.