Raven912, во-первых, Эванеско ничего ни во что не превращает, оно фактически уничтожает объект - "Vanished objects go "into non-being, which is to say, everything". А мы про ситуацию, когда одна вещь сделана из другой. Во-вторых, опять же, время и эффект отмены - в этих котлах довольно быстро варятся новые зелья.
"А если хотите меня убедить"
Во-первых, убеждать я никого и ни в чём не хочу - мне интереснее конструктивный собеседник типа Грея, с которым можно обсудить обоснованную версию. Во-вторых, не пользуйтесь переводами - out of thin air не означает "из воздуха" в буквальном смысле. И в-третьих - барабанная дробь: мадам и тут устроила путаницу.
Mrs. Weasley slammed a large copper saucepan down on the kitchen table and began to wave her wand around inside it. A creamy sauce poured from the wand tip as she stirred.