Отцы Церкви писали фанфики на библейский канон. Ну да, именно поэтому они и Отцы, с большой буквы - те люди, которые выискивали новые, расширяющие и дополняющие понимание канона стороны.
"Апо?криф (от др.-греч. ????????? — скрытый, сокровенный, тайный) — произведение, не вошедшее в число канонических книг Ветхого и Нового Завета, утверждённых церковными соборами[1].
Понятие «апокриф» первоначально относилось к произведениям гностицизма, стремившегося сохранить своё учение в тайне, а позднее термин «апокриф» был отнесён к раннехристианским текстам (различные евангелия, послания, откровения), не признанным «боговдохновенными» христианской церковью и не вошедшим в библейский канон[2][3].
Апокрифы Нового Завета делятся на «отреченные» (запрещённые христианской церковью книги) и разрешённые для чтения, но не для совершения богослужения[3]."
Ты имеешь что-то против определения из вики со ссылками на источники или нет?