Аlteya
я ток про некоторые крафтовые бары хорошо знаю)
так-то я порекомендовал бы тот самый закрытый бар, но ещё из относительно тихих, в коих я бывал... ну, давайте я предложу вам "one more pub" и "pivbar" на китай-городе. если вам не важно наличие кухни в заведении, то есть ещё культовое месте "rule taproom" на александровском саде и "май" на кузнецком мосту. из более шумных я б порекомендовал "pivbar" на маяковской, "bad.dro.bar" на белорусской и "варку" на таганской. если в будни до 16:00, то bad.bro.bar или варка - там скидка на разливное 30%))