1. Роулинг так и не дала доказательств. Все это домыслы Гермионы.
2. В каноне все слизеринцы представлены нам жирными, неповоротливыми и тупыми троллями. Не удивительно, что в честном отборе худой и верткий Малфой выиграл место ловца и уже потом озадачился дополнительными возможностями для победы своей команды.
3. в последствии команда Слизерина всегда доходила до финала, а значит Малфой был вполне приличным ловцом.

На самом деле, ведь такое действительно могло же быть.
Мне интересно, есть хоть один автор драмионы, допускающий, что Гермиона поступила неправильно, публично обвиняя человека не имея на то доказательств.