Вообще, по этикету платит пригласивший.

Считаю, что на первых свиданиях (если они заявлены именно как свидание, а не встреча, на которой станет понятно, что между нами происходит), платит мужчина, а потом можно и раскидывать по ситуации, могу и я заплатить в случае чего. Например, он занял столик или я покупаю еду до его прихода.