Бледная Русалка
почему бы ему не играть? Не в профессиональный, разумеется, а просто в любительский, примерно как в школе. Детей тех же приобщить к спорту. Радостей-то и развлечений в жизни не так уж и много. Вы прямо Поттера в какую-то беспросветность загоняете. В Эпилоге он вполне себе доволен жизнью.

Насчет воспитания, так его и у Поттера не шибко много. Его вообще не воспитывали. Но можно предположить, что он со временем мог охладеть к жене. Кризис среднего возраста.
Львы, не львы, но троих детей из Эпилога никак не выкинешь, увы. Гороскопы часто ошибаются, кстати. Они слишком универсальны.
Я не отрицаю, что Джинни как младшая была избалована, впрочем, ради любимого человека могла и усмирить свои амбиции, хм... бывает и такое.
Заметьте, я не ориентируюсь на фанфики, а только лишь на Истинный канон-с. В фиках-то можно что угодно написать и как угодно героев подогнать друг под друга.