Про хэдканон. Я жму руку авторам-котикам, которые в ситуации "Герми" из уст Рона-неРона дают понять, что ей такое обращение не нравится. Ибо сокращения - зло, особенно, в случае с ее именем.

Так что я лично никаких сокращений и уменьшительно-ласкательных не представляю. Да даже представить обращение к Гермионе вроде "детка/зайка/etc" - ну фу ведь.