Кажется, я поняла - трансфигурация не превращает сырые продукты и непригодные в пищу объекты во что-то съедобное. Также нельзя сотворить еду из воздуха. То есть, нужны, во-первых, продукты, во-вторых, с ними все равно надо что-то делать, и неважно, с помощью магии или без.
Вообще, мне кажется, что магия не так уж облегчает жизнь хозяйке. Скорее, это похоже на бытовую технику. Можно заставить посуду мыться самостоятельно, или заставить ножи резать мясо, но за процессом нужно следить, можно нагреть воду заклинанием (наверно), но нельзя из сырой крупы заклинанием получить кашу, ее все равно надо варить. И нет разницы, режешь ты курицу ножом или палочкой.
И еще - есть заклинания очищающие, но все же, видимо, это не то, что мытье и стирка (иначе миссис Уизли бы не стирала). То есть, экскуро выручает временно, но все равно белье нужно периодически стирать, а посуду мыть.