На "Сказках" была отличная работа про то, как Гермиона, замотанная жизнью и кризисом среднего возраста, вытащила из небытия Снейпа (в рамках какого-то эксперимента, кажется) и стала изменять с ним Рону.
Снейп ролью любовника не удовлетворился и попытался довольно криминальными способами разбить семью, не от больших чувств, а от заботы о себе и своей неодинокой старости.
В конце концов Гермиона вернулась к Рону, а семье Уизли пришлось стереть память Снейпу и заботиться о нем, как о бесхозном дядюшке.
Заканчивалось все визитом семьи Уизли к Снейпу, после которого Гермиона впадает в тихую истерику, а Рон ее успокаивает, мол, мы справимся. Пожалуй, единственный гудшип, в который верю.
Читала давно, а теперь вообще не могу найти ((( Может, кто-то читал и хотя бы название подскажет?

И еще один фик, с теми же персонажами, примерно такой, как вы хотите http://www.snapetales.com/index.php?fic_id=22885