Советую "Тоторо", "Ведьмина служба доставки" )))) На самом деле все советую. Очень люблю мультфильм "Навсикая из Долины ветров" .
По поводу лиц, мне муж объяснял, что это сделано для того, чтобы лица не отвлекали внимание от самого действия и от характеров персонажей. Фон детально прорисовывается для погружения.