Ну, иногда это приемлемо, например: "Ты чего, мать?" Тут какбэ выражается мысль, что женщина уже взрослая, а какой-то детский косяк за ней имеется.
В остальном меня лично бесит. У знакомых такая же история: детей нет, но муж жену называет не иначе, как мама. Просто жуть.