Те же братья Гримм собирали немецкий фольклор в 18 веке, так что сами сказки явно старше на век-другой. Русские народные сказки записываться тоже начали веке в 18-19 (хотя слышала и про 17 век), а сколько времени они до того ходили по народу - а кто ж его знает :-)
Но - я не говорю про детский сад, но даже в начальной школе какие-то из этих сказок дети изучают, что-то из русских народных точно в программе есть :-)