Elijah Craig, повороты для слабаков. Гермиона аппарировала в полёте. При парной аппарации, к слову, по понятным причинам повернутся не выйдет, притом она ещё и сложнее обычной считается. И ничего, аппарируют. Не хотелось бы приводить в пример неканоничный ФТ, но аппарация там классно показана.