>всё-таки вгляд - очень быстрая вещь
В обычном режиме - да. Но при активации техники возникает страшное напряжение, аж кровь идёт. И вот тогда удерживать глазом цель становится тяжеловато. Немного, но этого достаточно, чтобы человек, двигающийся со скоростью молнии, успевал сдвинуться в сторону.

>Что побудило райкаге уклониться?
Чутье шиноби. )))
А также простая истина - противник встал на месте и ведёт себя странно? Уклоняйся.

А Итачи не всерьёз палил. Он всё же не хотел братишку убивать. Главное, механика Аматерасу там показана отлично.

> ...концептуальное, а эта штука сложно рациоанализируема." Кстати да. И как быть?
Отойти от догмы "горит семь дней и ночей" и смотреть как может работать Аматерасу с точки зрения вашей теории чакро-мира.
Вы Серую Зону "Дзюцу для трансгуманиста" читали? Вот отличный пример детальной переработки мира.

>А можно подробнее вашу теорию на этот счет?
Нету пока никакой теории. Просто ощущение, что имеющий чакру шиноби и не имеющий её камень должны гореть по разному.
Особо об этом не задумывался.
Вот, к примеру, есть такой странный момент - самурай сбросил горящую броню, а Райкаге не стал скидывать горящий наруч, почему?
Не уверен, но вроде бы где-то показывали как быстро сгорают обычные предметы.
Огонь почти не распространяется в стороны, иначе неугасимый огонь в лесу (битва Итачи|Саске) вызвал бы очень сильный страх, но команда из Конохи бодренько побежала мимо.
Сейчас вот пришла мысль, что чакра замедляет горение.
Но главный затык - конечная длительность горения.
В общем, голову поломать над этим вопросом можно конкретно. )))