На диетах ведь сидят не только чтобы похудеть...
А так - разные специи (травяные) - в помощь.
Творог вкусно в виде запеканки (для разнообразия), более того, запеченое вообще вкуснее жареного...
Сладкое... Зимой - хурма. Летом - ягоды и фрукты. Почти круглый год - бананы.
А вот жить без мучного, зато с овсянкой - привыкаешь.