две защиты (бакалавр и магистр) и практически по одному сценарию
без бумажек и т.д., в нашем вузе по бумажке разрешают защищаться только иностранцам. 10 минут на доклад (примерно), потом вопросы (по времени - в зависимости от количества, у кого 5 минут и все, а у кого и полчаса), и в общем все. После всех защитившихся - обсуждение оценок за закрытыми дверями и оглашение. Скатерти никакие не покупали, покупали воду бутилированную и стаканчики пластиковые, а потом, в последний день защит - накрывали стол.
Сколько длилась - в зависимости от количества человек.
Потом - после бакалаврской пошли писать заявления на поступление в магистратуру))) после магистерской - поехала домой)) а если в более глобальном смысле - в первую очередь заполнение обходного листа и ожидание выдачи диплома))

Защиты у нас проходят в обычной аудитории учебной, с проектором для презентаций. Комиссия - ну человек 7 где-то, сидят за обычными партами, без всяких скатертей и т.д.