Так же, как и не-маг.
Что-нибудь подпилить или подкрутить, чтобы оно неожиданно свалилось на голову. Хрен кто-нибудь успеет палочку достать.

Трансфигурировать один предмет в другой и подменить. В решающий момент организовать обратную трансфигурацию (допустим, плывёт он такой на лодке - и тут лодка превращается обратно в кучу песка и рассыпается)