А я составляю приблизительный план ко всему фанфику от начала и до самого конца. Потом, по мере печатания, добавляю какие-то детали. И к каждой последующей главе тоже придумываю свой план для удобства написания)
Саммари и названия стараюсь придумывать сразу (до публикации фика) и оставляю их окончательными (правда, саммари могу ещё потом подправлять).
Для меня без разницы писать как от первого лица, так и от третьего=)
Единственные две проблемы - это отсутствие усидчивости в написании и бесконечная лень.