Хм... Это из слов, которые я учила на слух, в разговорной речи, поэтому справочники не читала и не уверена.
Но вокруг меня оно произносится с тягучим первым "а" (за счёт этого звучит как ударение) и громким ударным "бай". По крайней мере, вокруг меня все так говорят. В Арбайт - там первое А выделяется сильнее, и явно Арбайт. А "арбайтен" звучит как "АрбАйтен".