Аlteya, это потому, что вы хорошего эспрессо не пили.
Чай же мы уже обсуждали, да? Вот как-то культура хорошего чая уже есть, а в отношении кофе народ настолько себя не любит, что способен зайти в какую-нибудь Шоколадницу или, того хуже, Кофе-Хаус, и травиться тамошней бурдой о_О
А всего-то нужно — эспрессо-машина от 150 енотов, нормальная кофемолка и итальянский кофе.