Юлия Сухова94, пф-ф, с пловом! Настоящий плов умеют делать только настоящие узбеки. Паспорт покажите сначала!

Эспрессо из не столь хитровыпиленных агрегатов получается ничуть не хуже. Главное, чтобы давление создавалось насосом, а не перегретым паром к котле. Тогда и процесс есть (молоть всё ождно надо) и результат.
Я-то самого процесса наелся выше крыши. Когда нравилась мануальная экзотика, аппарат выглядел так:
http://media1.popsugar-assets.com/files/2012/11/45/5/192/1922507/93de6fa31d15c5a2_Europiccola_holz.jpeg
В нём имеется цилиндр над рожком эспресснице, и давление в цилиндре создаётся вручную посредством рычага. Единение с природой зашкаливает! Но, блин, 4 эспрессо сварить занимает минут пять :(