Что делает в книгах Молли - готовит, ругается на детей, вяжет свитера, демонстративно дарит Гермионе подарки "хуже", чем Гарри и Рону, пытается решить за Гарри (и Сириуса), что ему знать, а что нет, гнобит Флер, делает нелепые попытки свести Билла и Тонкс... а потом бум - и укокошила Белку.
В книгах она показана как персонаж, который за своей заботой детей не видит - все-то у нее должны быть такими, как надо, а не такими как они есть. Поэтому она многими нелюбима.
А то как она укокошила Белку - нелепо. Я, например, главным антиподом Белки считаю Гермиону.