Я хочу вот чего сказать. Когда я был молод (и немного тупой), я сыроедила три месяца. И на этих форумах очень агрессивное промывание мозгов. И вы ничем не поможете, но хотя бы просто попросите сдавать анализы. Раз в квартал.
Что имею сказать из собственного опыта.
Во-первых, я дико мерзла. В Краснодаре. Летом. В 40 в тени. Знобило — не постоянно, но периодически такое было.
Во-вторых, слабость к концу была такая, что мне лень было дойти до машины, чтобы себя в универ пнуть. Гемоглобин слетел до 95. Я анемичка со стажем, но ниже он у меня падал только позже, после вторых родов, но это кесарево, операция и дело кончилось вливанием эритроцитной массы.
В-третьих, фрукты — это сахар. Он бродит. И лечить нестабильный жкт фрукторианством — ну сорри, это как язву шлифовать чили.
А еще колебания сахара — ну, дело такое, на самом деле, ученые спорят до сих пор, но многие мамы замечают, что если ребенок не поел сладкого, он более вменяем и не склонен разносить все вокруг. Поэтому приступы эйфории, сменяющиеся упадком сил и агрессии — это уже хреново. Это привет передает охуевшая поджелудочная.
Про усвоение белка проще объяснить на примере каждой отдельной аминокислоты. Что откуда синтезируется, заменимая или нет, в каких продуктах содержится. Если веган еще может теоретически добрать белок убойным замесом бобовых с рисом, то фрукторианцы и прочие пищевые сектанты — нет.
Но, честно, свои мозги не вставишь. Я дропнула, когда поняла, что мне объективно не очень. И тогда же начала шерстить сеть на предмет негативных отзывов. Вот тут волосы реально дыбом встают. Любит у нас народ крайности — мочу выпаривать, рожать в бетон, гербалайф жрать... это из этой же серии.
А вам сил — потому что либо дойдет через пиздюли, либо будет поздно. Перестаньте с ним спорить, это триггерит. Пусть сам спокойно заметит связь. Изюм вон как миленький антибиотики побежал жрать.