Блин, ждала откровения, но все мои знакомые, и я в том числе, плов примерно так и готовят. Разве что, мяса и специй кладу обычно побольше раза в 3, а то у вас рис таки бледноват, лук добавляю к морковке, ну и саму морковку тру, иначе выглядит дико неаккуратно. А о какой "рисовой каше" вы все время говорите?