Эээ, что значит свистят? Если электронные врут, то или неровная поверхность, на которой и механические будут врать, или батарейка села. Самые точные большие, типа промышленных, которые стоят в фитнесцентрах или у врачей. А вообще лучше мерить об'емы, это показатель нее, чем вес.