В случае с Невиллом речь идёт о кабинете, где происходят занятия повышенной опасности. То есть какую-нибудь первую помощь (а уж тем более слагхорновское "не забывайте о защитных перчатках") учитель оказать должен.
Учитель химии, к примеру, знает, что делать при химожогах, перед тем, как доставить в медпункт.
В зельеварении есть как более широкий ассортимент угроз, так и более широкий ассортимент экстренных действий. Последними Снейп должен владеть.
Учителя физкультуры, трудов и химии умеют оказывать первую помощь.
---
Тоже что за мания лепить индульгенции на персонажей при любой сотворённой ими хуйне? Невилл был проёбом Снейпа, после этого тот продолжал вести себя как мудак. Ну чего, в образ снейпа-учителя укладывается идеально.