>Считалось, что в них много чего-то, что прежде в разное время находили в облепихе, шиповнике, лимонах и черной смородине
Видимо, витамина C.
>Годжи?
Как же я ненавижу это название. Это растение называется "дереза", оно у нас с давних пор культивируется (только русская дереза чёрная), а "годжи" — это калька с английской кальки с китайского.
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.