Выдайте ему что-нибудь, что он сможет безопасно жевать. Не слишком похожее на провода, что-то типа собачьего бублика или мяч из верёвок. Только такое, чтобы он не смог отъесть и проглотить кусок.

А ругать кота лучше так, как это делают сами коты. Т.е. ворчать, шипеть и замахиваться лапой. Причём ровно в тот момент, когда вы его застали на месте преступления. Если позже, то он решит, что на него наехали на ровном месте и обидится.