Cogita
Ну в моем понимании каша всегда варится с молоком и соответственно туда добавляют масло. В том числе, если это гречневая каша на молоке.
А гречка на воде - это гарнир. А в гарнир масло не добавляют.
Но теперь я точно знаю, что в гарнир тоже масло добавляют и так намного вкуснее :))