Лексикон по поводу алкоголя в сливочном пиве не говорит ничего, так что мы же не вскрывали домовиков и не знаем, какие у них ферменты, перерабатывающие алкоголь. Но если его пьют третьекурсники и им ничего не делается, то градусов там мало, приблизительно уровень кефира.