Я ушла от молока при помощи переходного периода, когда лила в чашку масло (изначально кокосовое). Это странно: молока в чашке нет, кофе должен бы быть гадостью, а вот не гадость. За несколько месяцев втянулась и стала пить просто кофе, без ничего.