Поскольку я не знаю, насколько Тока Ока англо говорящая, то несколько поясню, ассеты это набор фонов одной тематики, к примеру внутренней части космического корабля, или фоны планеты с буйной дикой растительностью. Естественно, что по-логике внутренности какого-нибудь крейсера и малотоннажного фрахтовика должны отличаться, но не всегда на это есть время и деньги.

Ps. Все таки добавлю. Ассеты,в общем-то используются не только в анимации, но и при выпуске переодических графических изданий. Да тех самых манг, комиксов, вебкомиксов и т.д. Так вот, насчёт лучше меньше, но хорошо, есть такая манга "Берсерк", автор которой известен тем, что практически не использует ассеты, предпочитая ручную прорисовку фонов и мелких графических элементов (редко пользуясь в том числе и скрин тонами). Так вот манге этой уже почти 30 лет, а она все ещё в пределах 360 глав.