на тему сыра.
плавленный сыр добавлять мелкими частями и постоянно помешивать - иначе ой.
я беру из банки, отдельные упаковки (каждый квадратик в пленке), треугольники - не важно. главное - мешать.
ну и обычный сыр тоже надо мешать.