По длине рукояти. Какой бы не высокий не был мужчина - рука у него сильно больше женской все равно. Ну и + легкий относительно стандартной модели. За счет меньшей ширины лезвия, или еще чего такого рода, например. Еще м.б. баланс ближе к рукояти, это тоже в какой-то мере расчет на мене сильного пользователя (ну, или на другой стиль использования)