Хм, во-первых, если бы Роулинг написала, что Снейп там помогает нашим, это бы было тупо, потому что развязка с воспоминаниями Снейпа должна была по ее замыслу быть внезапной как понос.
И во-вторых, как он должен был помогать? У него была цель рассказать Поттеру, что тот должен сдохнуть. Если бы он пошел демонстративно помогать, его бы слили свои же через две минуты, не считая того, что никто из нормальных людей в хоге бы не стал доверять его помощи.