Фиг знает. В 1987 имел глупость купить такой пирожок в Алма-Ате, когда был там проездом. Полученное расстройство желудка запомнил на всю жизнь. Так что, может, с подносом так и надо было?

Впрочем, наверное, это мне просто не повезло. Опять же, вокзальные буфеты - дело такое...