Мне кажется, что этот обычай идёт из древности, когда любых домашних животных обожествляли. Например, лошади крестьяне почти поклонялись, как и корове. Лошадь - главная рабсила в хозяйстве, корова - кормилица, потому и кусочек жаворонков им давали, и на праздники лентами всякими убирали, и почитали. Та и с пчёлами: они же мёд, воск и здоровье дают.