Насколько помню, Белль начала в него влюбляться, когда он спас её от волков да и в поведении стал исправляться - стал как раз ласковым, ну или пытался таковым быть.

А адаптацию можно трактовать с двух сторон: как с отрицательной - ну лучше чем Гастон и библиотека опять же XD, и с положительной - не бывает людей без недостатков и в каждом из нас живет чудовище :) И если для мимолетной влюбленности знать этих чудовищ не обязательно, то для долгой дружбы или же брака - придется с ними как-то ладить))