1. Про защиту сам Квирдеморда узнал с большим удивлением, когда гореть начал. До этого он об этой фиче не знал.
2. Как раз чтобы он поскорее оказался "не в небе". Ведь смертельной эта ситуация, по-Вашему, не является, кости переломанные мадам Помфри потом срастит, а вот если успеют затормозившую тушку поцеловать - туши свет, сливайте воду.