Desmоnd , у меня с ранобэ как-то не складывается.
Даже по глубоко любимому фандому (Блич) не осилил, вот не моё реально.
Но верю охотно, если судить по манге/аниме, японцы в среднем эту тему и любят, и справляются с ней годно.
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.