Личный совет - пишите не готовый текст, а сюжетку. Опроные моменты со "случилось то-то, герой сделал то-то, а потом над ним произвели то-то". И так до самого конца.
Когда этот синопсис будет готов, сможете его приблизительно разбить на главы, а там и по кусочку начинать писать. Грамотность, стилистика - тут вам поможет бета, которую на этом этапе можно и найти.
И дерзайте. Не боги горшки обжигают, мысли свои вы, как следует из поста, излагать умеете, так что остальное - вопрос желания.
Ну а по времени - вас же никто не торопит. Выделяйте по часику в день, например.
#хроники_пельменя
В понедельник Пельменя наманикюрили, надев на него спецворотник, замотав в полотенце и предварительно влив пару капелек котьего узбагоительного. Несмотря на предпринятые меры, эта меховушка всё равно буянила, дрыгалась и пыталась кусаться. А после того, как когти были-таки подстрижены, пару часов обижалась, сховавшись внутрь сложенной картонной упаковки от телека.
Но долго обижаться было невыгодно, потому что обиженные котиги не могут вымогать поглажку. Так что в тот же вечер Пельмень уже снова урсял во всю урсялку. И вообще этот кот выглядит так, будто позирует для тематического календаря "Жизнь удалась":
Лежит он, кстати, на том самом кресле-качалке, куда боялся запрыгивать, пока был мелким. Теперь уже не боится, поэтому кресло всё в коте xD