Очень простой суп пюре.
Тыкву почистить, нарезать крупными кусками и поставить в духовку на час (закрыть фольгой). Можно больше тыква должна стать мягкой.
В это время делается зажарка: пассиркем лук, морковку, если есть помидоры, сладкий перец и зелень, можно немного Чили, а можно просто специй.
Все соединяем, добавляем немного бульона (можно из кубика) немного!!! И все под погружной блендер. Добавляем ещё бульона до желаемой плотности. Выливаем жирные!!!! Сливки, грамм 100. Все)