Филе кусочками примерно три на пять обжарить слегка на антипригарной сковородке в минимальном кол-ве масла. В другой посудине готовим жидкий бешамель с укропом и сливками. Закидываем туда куски лосося, и минут 10 на маленьком огне еще подержать. Подавать с целой вареной картошкой.
Огромное всем спасибо за поздравления и подарки. Очень приятно. Постараюсь не растерять сегодняшнего волшебного настроения весь следующий год моей жизни.
ПыСы
Отдельная бесконечная благодарность Матушке Метелице, Бабе Снежной и Сентябринке. С вас началось моё утро. Вы создали настроение, которое со мной весь день. Вы лучшие!