Какой формой заменить?
Без конкретного предложения сложно что-то обсуждать.
Краткая формула мафии: противостояние организованного меньшинства и неорганизованного большинства.
Вот мафочат и позволяет мафам организовываться.

Я пробовал другой подход - когда мафы только знают друг о друге. А организовываться они должны были через дневночат. То есть, явно поговорить они не могли.
Каких-то осбых выводов сделать не получилось - слишком мало взаимодействия там было.
Было это как раз таки в быстрых играх. Смотри предыдущую 45 мафию, если что.