Анаптикс
Для начала, уточните условие "мусульманский восток". Лично я понял как "снятые тамошними студиями".

А так еще сходу могу The Spy и Fauda предложить.
https://www.netflix.com/il-en/title/80178151
https://www.netflix.com/il-en/title/80113612