И да, техника выведения из строя дроидов - это игровая механика из игросерии КОТОР. Считать ли ее каноничной - это каждый сам решает.
Не только из неё, источников для неё полно. И да - ей в первом эпизоде пользовались, правда без особых спецэффектов, поэтому для многих прошла незамеченной.