GetAClass — Физика в опытах и экспериментах.
Микитко сын Алексеев — лингвистика
Англоязычные:
3Blue1Brown (этот очень известный, но вдруг вы пропустили, а он офигенный)
Physics Girl
Fermilab
Two Minute Papers (коротенькие обзоры новых работ про нейросетки, 3D-графику, симуляции)